常滑燒 啡茶壺

常滑燒 啡茶壺為專為咖啡設計的茶壺,採用像沖泡茶一樣泡咖啡。


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Description

常滑燒 啡茶壺為專為咖啡設計的茶壺,採用像沖泡茶一樣泡咖啡。

沖泡咖啡的方式為下:
  1. 將咖啡粉放入(一人份約10g)
  2. 倒入約90℃の熱水至壺內
  3. 等約40〜60秒再將咖啡倒出
容量:430ml(八分滿時)
尺寸:12.5 x 16 x 高6cm


常滑燒來自於愛知縣,為日本六大古窯之一,其名源自於當地含鐵量高且溜溜滑滑的陶土。江戶時代後期即開始將此陶土,製作成朱紅色的朱泥急須,也就是我們常見拿來泡老人茶的茶壺。

只要茶壺是朱色的,世間即通稱之為朱泥茶壺,然而成分卻可能有很大的差異,而最有名茶壺就是中國的宜興所產的紫砂壺,紫砂為宜興陶土的統稱,特色為含鐵量高,細質的陶土、且不含鋅、銅,並於1100-1200度左右的溫度燒製成朱紅色的陶器,所燒製出來的陶器即有細小的毛細孔,其含鐵量高的陶土能與茶中的丹寧產生反應,吸收茶的澀味,讓茶的味道變得較為醇厚,因此朱泥茶壺很適合拿來泡茶。

然而也有部分朱紅色茶壺採用後天混入鐵成份的陶土,而非天然含鐵量高的陶土,即無吸附澀味的細小毛細孔。常滑燒 玉光窯則是採用當地天然含鐵量高的陶土,燒製而成。

均為手工製作、因此個體均有差異、也會有手工製作的痕跡、不似大量生產品般的完美無瑕,此為手工製品的特色。另使用後土胎與釉面的膨脹差異可能使釉面產生裂痕,此為正常現象不影響使用,購買及使用前敬請參閱器物使用保養說明,若有疑慮請於購買前審慎思考。本產品為日本製造,附紙盒,若有任何疑問,歡迎來信或來電洽詢。



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