{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

Zhongxiao Xinsheng Store Temporarily Closed for Renovation Starting July 28th.

The new Research Notes

Be our member, get points!

Your Shopping Cart is empty.
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}
  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} Point
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
Casas De Hualdo Extra Virgin Olive Oil

Casas De Hualdo Extra Virgin Olive Oil

顛覆了橄欖油的傳統印象:非常強烈的果香、厚實油體、緊接而來的苦辣味、餘韻回甘。


滿1000元免運-ATM匯款 超商取貨付款 on order

Pick up at Plain Store on order

滿1200元免運 on order

NT$1,380
NT$990
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
Quantity
Add to Wishlist
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Add to Wishlist
Description
Additional details
Shipping & Payment
每年這時侯我們都會訂些橄㰖油,享受去年一整年的豐收。這次來的是2025/2026 採收季

幾乎在所有超市架上都能看到的特級初榨橄欖油(EVOO)對大多數人來說都不陌生,但是當我們第一次接觸到EVOO當中的精品莊園級橄欖油之後,完全顛覆了我們對於橄欖油的印象。非常強烈的果香、厚實的油體、緊接而來的苦辣味又將整個體驗轉進另一次高潮,最後以久久散之不去的餘韻結束、有些甚至還帶著回甘。這真的是橄欖油嗎?在品油時我們不禁這樣懷疑。



Casas De Hualdo 花都是一間在各項國際比賽中經常獲得前兩名的精品莊園橄欖油。出於對自然的熱愛、在廣達630公頃的自家橄欖園上採用最接近自然的方式管理,除了放牧約1800頭的曼徹格羊之外、常見山豬、野鹿穿梭其間。從豐富的野生生態可見莊園對於環境的重視。

好的橄欖油建議以生食的方式能夠享受到它最完整的風味,而由於它的穩定性高、酸度低,用於烹飪上也很合適。也能它當作調味料來使用,例如搭配巴薩米克醋林在沙拉上、或是用麵包來沾取食用,都能讓美味程度提升至不同層次。以下是單一品種橄欖油的風味介紹:

|皮夸爾 Picual


風味描述:青番茄、羅勒
Picual 橄欖油以鮮明而強勁的風格著稱。其與眾不同之處,在於來自 托雷多省的內陸型氣候:相較西班牙其他產區,這裡能在更涼爽的條件下進行早採收,完整保留橄欖油的清新活力與風味深度。
  • 明顯的綠色果香,帶有青番茄、羅勒與新割青草的氣息
  • 清楚的苦味結構,與持久的辛辣尾韻取得平衡,在口中留下溫熱感
  • 中等偏長的餘韻,進一步強化其厚實而有力的個性
  • 化學參數(2025/2026 採收季):
  • 酸度:0.11%
  • 過氧化值:2.8 meq
  • 酯類:<10 ppm
  • 多酚含量:655 ppm

Picual 擁有鮮明個性與扎實結構,特別適合追求「有存在感」橄欖油的人。其濃烈的綠色風味,非常適合需要強烈、持久風味支撐的料理,深受喜愛鮮明口感者青睞。
推薦搭配:

  • 烤肉類:羊肉、炭烤牛排等風味厚重的肉品
  • 地中海料理:西班牙海鮮飯、冷湯(Gazpacho)、香料燉菜
  • 濃味沙拉:芝麻葉或菊苣,搭配風味鮮明的食材
  • 熟成起司:Manchego PDO、Pecorino 等硬質熟成起司
  • 禽類料理:烤雞、烤火雞

|寇尼卡布拉 Cornicabra

風味描述:橄欖葉、香草、蘋果
Cornicabra 風味層次豐富而深邃,濃烈且難以取代,是唯一原生於托雷多地區的橄欖品種。其果香鮮明,並伴隨著青蘋果、新鮮青草與青杏仁的細緻香氣。

  • 化學參數(2025/2026 採收季):
  • 酸度:0.13%
  • 過氧化值:6.9 meq
  • 酯類:<10 ppm
  • 多酚含量:883 ppm
Cornicabra 以濃烈風格與明顯苦味聞名。橄欖特別採取極早期採收,確保橄欖油擁有強烈存在感,同時不至於壓過料理本身。這股原始而鮮明的性格,在口中展現為濃郁而集中的果香,帶有新鮮青草與青杏仁風味,隨後浮現芝麻葉與嫩羊生菜的細微層次,相較其他品種更為明顯的苦味,搭配中等辛辣尾韻,完整呼應其個性,中等餘韻,為料理增添持久而細膩的層次感。

Cornicabra 以其內在的複雜度與恰到好處的持久感脫穎而出,能低調卻確實地提升每一種食材。其獨特個性與深沉苦味,非常適合風味鮮明、需要「加深層次」而非收斂風味的料理。適合搭配:

  • 野味:鷓鴣、鹿肉,能突顯其深層肉香
  • 燉菜:重口味燉煮料理
  • 濃味沙拉:加入堅果或熟成起司的沙拉
  • 烤蔬菜:炭烤茄子、朝鮮薊
  • 熟成起司:Manchego、Cabrales,能襯托其口感結構
  • 禽類:烤或煎的雞肉、火雞,增添層次與深度
  • 魚與海鮮:沙丁魚等風味濃厚的魚類、重口味海鮮或炸魚
  • 甜點:杏仁蛋糕或巧克力蛋糕
新鮮的橄欖油會有較強烈的苦辣味,這種口覺在開瓶之後會隨著時間消退,當然,這也意味著其他的風味物質也會慢慢減退,因此會建議開瓶之後儘早使用。存放時請注意避光、放置陰涼處(不要冰冰箱)。

*橄欖油的瓶中有填充氮氣保鮮,因此倒的時候會比較難倒,需要稍微甩動倒出。

西班牙製造,容量500ml

There is no additional details for this product.

Delivery Options

  • 7-11 Pickup and pay in store
  • 7-11 Pickup only
  • Family Mart Pickup and pay in store
  • Family Mart Pickup only
  • Chunghwa Post
  • Pickup and pay at Zhongxiao Xinsheng Store
  • Tcat - Room Temp.
  • Tcat Pickup Instore - Frozen
  • Oversea Shipping by Chunghwa Post
  • 中港澳 順豐運費到付

Payment Options

  • Pay and pick up at store
  • Bank Transfer
  • Pay on Family Mart Store Pickup (C2C)
  • Pay on 7-11 Store Pickup
  • Credit Card - Visa, Mastercard, JCB, UnionPay
  • Apple Pay
  • LINE Pay

Related Products