器物使用保養說明

購買及使用前敬請詳閱

部分器物為手工製作、因此個體均有差異、也會有手工製作的痕跡、不似大量生產品般的完美無瑕，此為手工製品的特色，因此有些注意事項請留意，以延長使用壽命。

肥後守小刀：

Higonoknife :

肥後守的刀刃及刀柄因材質而異，經過使用及時間會需要保養以維持刀具狀態、延長使用期限肥後守刀刃並不防鏽，請參閱以上鐵、鋼製防鏽處理
肥後守的刀刃厚實，若是刀刃鈍了可以藉由磨刀讓刀子回復鋒利。這也是肥後守在科技進步的今天，又慢慢受到歡迎的原因之一。
肥後守在製造過程中有許多步驟是以手工完成，因此無法像機械生產般精美，仍留有手工製作痕跡，這也是肥後守值得玩味的地方。我們幾乎可以這麼說，在世界上找不到兩把一模一樣的肥後守。如果您喜歡的是精緻、無暇的刀具，在選購肥後守之前請謹慎考慮，它可能不會符合您的需求。
肥後守的結構不似西洋刀具擁有鎖定裝置，而它的轉軸也會隨著使用時間而逐漸變鬆（可藉由槌打轉軸再次讓它變緊），這是肥後守的特色，若無法接受則請勿選購。
部分肥後守的刀柄材質為黃銅，經久使用之後會開始氧化、漸失光澤。若有需要可使用市售研磨劑如銅油，金屬拋光膏擦拭，恢復光亮表面。

肥後守小刀

銅製餐具：

Copper Cutlery :

使用前均有程度不等的氧化現象，部分器物為手工製作，也留有加工痕跡，此屬正常。於初次使用前後，請以如海綿之較柔軟的工具清潔用中性洗劑仔細清洗，洗淨後請立即擦乾可減少杯子內側的氧化情況。避免長時間接觸鹽或是酸性物質。
純銅材質只要一與空氣接觸，表面即會因氧化而產生深淺程度不同的紋路，或局部有霧狀的氧化情形，此正常現象，而非瑕疵，請安心使用。
去除氧化方式：食器可以取一顆檸檬對剖後，沾取少許鹽巴（細鹽非粗鹽），以畫圓圈方式輕輕拭除氧化的痕跡，再用清水沖洗並立即擦拭至完全乾燥，即可恢復光亮。另外，銅器易沾染指紋，若介意的話，可能需勤勞擦拭。
器具上如有髮絲紋路、製程上產生的紋路、焊接痕跡等，此屬正常製程，不影響使用。
食器的材質為銅、部分款式內側會鍍錫，對銅、錫過敏的朋友請勿使用，鍍錫的部分在使用後可能會因為氧化的關係而變色(出現深灰色斑點)，鍍錫層經久使用或是清潔之後可能會脫落，即使如此也不會影響使用。
盛裝飲料時，液體長時間與杯子接觸也會造成氧化、內側鍍錫會出現深灰色斑點，且無法去除、這是所有鍍錫銅器都會發生的情況、不屬於瑕疵。

鐵、鋼製防鏽處理：

Rust prevention treatment for iron and steel :

非不銹鋼的刀刃並不防鏽，因此在使用後用清潔劑清潔並用乾布擦拭徹底擦去水分，最好能上油保養。

油品可選擇針車油－不只便宜好用也容易購得，如果嫌麻煩也可以使用凡士林。
如果刀子要拿來切一些食品，保養用油最好選擇苦茶油（或稱茶花油、樁油）
請勿使用食用油包括沙拉油、橄欖油，食用油不適合用來長期保存刀具，因沙拉油放久了質會酸化變得黏稠且難以去除，反而導致刀具鏽蝕。（若經常保養刀具，可使用食用油，但勿停留在刀具上過久）
不論使用什麼油品，塗抹時只要薄薄塗上一層，微微泛著油光即可。

若需長久存放時，徹底擦去水分並用報紙包裹存放在乾燥的地方，報紙可以保護刀片免受潮濕。

如果您的刀子放在盒子裡，請將其從盒子中取出並用報紙包裹起來存放。

刀刃遇鈍、金屬氧化處理：

Blade dulling and metal oxidation treatment :

雖然程序較麻煩，但是這些過程都能讓人體會到回歸基本之後的工具使用經驗若是刀刃鈍了可以藉由磨刀讓刀子回復鋒利，請選擇器具相對應的磨刀石、磨刀器。
氧化區塊可使用市售研磨劑如銅油，金屬拋光膏擦拭，恢復光亮表面。器具上如有髮絲紋路請勿使用以免破紋路。

陶器（包括碗、鍋、杯、盤等）：

How to care for ceramic dishes and cookware :

使用前：
陶器底部未上釉的地方，若比較粗糙部分會有刮傷桌子疑慮時，可使用200或300號的砂紙把底部磨整平滑，請記得為未上釉表面才能磨整。施以釉料、粉引、素燒的陶器因為表面有許多可見小孔，因此需要先進行「填孔」，以防止髒污、水份進入小孔中，避免器皿留下異味或發霉，以下為「填孔」的步驟，請務必執行以延長使用壽命：大鍋中放入洗米水蓋過器皿，煮10分鐘，水要裝到內圈，煮到小滾就好（因煮滾後的洗米水有時會很突然地冒出來），自來水亦有一定的效果。
煮10分鐘之後放涼再把水倒掉，接著不要沖洗、放置一晚使其自然乾燥。
隔天使用前以清水稍加清洗即可使用
若商品為土鍋無法放入鍋中，可煮稀飯來進行「填孔」，注意土鍋底部溼溼的時侯不要點火。

使用時、存放：
平時盛裝料理前可將陶器先浸泡30分鐘，讓水充滿毛細孔形成保護，避免味道沾附
勿使用髒水浸泡過久，清洗後也請完全乾燥後再存放，存放時建議置放於通風良好的碗櫃中，器皿的堆放可中間隔著布或紙，減少相互磨擦
該商品頁面如有說明可微波、可使用洗碗機才可使用，若未加註則不建議使用。
由於土胎與釉面的膨脹率不同、因此在受熱或冷卻的情況下土胎與釉面的膨脹差異而使釉面產生裂痕，此情況又因土胎與釉面材料不同、因此裂痕的明顯程度不一，亦有可能於開始使用後出現裂痕。此為稱為「貫入」的正常現象不影響使用，若有疑慮請於購買前審慎思考。

玻璃器皿：

Glass

可承受的瞬間溫差勿超過80度，以免玻璃龜裂。琺瑯餐具：
琺瑯的施作是將玻璃以高溫融合在金屬表面，形成光滑的表面，甚至在餐具入口時即能感受到那種滑順感，另外琺瑯用品有以下的優點：不易附著味道，耐久、耐熱、耐酸，保溫性良好。注意事項：禁止使用於微波爐、洗碗機、電磁爐
請勿急速加熱、空燒
若掉落可能導致玻璃層破裂，露出內部的鐵材質，遇水、空氣中的溼氣可能導致生銹，請小心勿受撞擊
清洗時請使用海綿等較柔軟的材質清潔

真皮製品：

Leather Goods:

保養的簡單的原則是：真皮就是動物的皮膚，它會乾燥、會吸收油份、會怕水、也需要呼吸。因此，保養的核心就是「清潔、滋潤、保護」。

一、日常與定期保養 (基礎三步驟)頻率：
日常 (每次使用後)：簡單擦拭。
定期 (3-6個月，視使用頻率而定)：進行一次完整的深度保養。

步驟 1：除塵清潔 (Clean)
用一塊乾淨的軟布（如棉布、眼鏡布）或軟毛刷，輕輕擦去皮件表面的灰塵和髒污。對於縫線或雕刻的細節處，可以使用軟毛牙刷輕刷。
步驟 2：滋潤上油 (Condition)
這是最關鍵的一步，目的是為皮革補充油份，防止乾燥龜裂。
選擇合適的保養油：
皮革保養油 (Leather Conditioner): 最通用、最安全的選擇，適合大部分皮件如皮包、皮鞋、皮衣。
貂油 (Mink Oil): 滋潤效果和防水性極佳，但可能會加深皮革顏色，較適合戶外或深色皮件。
*切勿使用：綿羊油、凡士林或鞋油，它們可能會堵塞皮革毛孔或造成損害。
正確上油方法：用一塊乾淨的布，沾取少量保養油。以畫圓圈的方式，輕柔均勻地塗抹在皮革表面。務必先在不明顯的小角落測試，確認保養油不會造成顏色大幅改變。上完油後，將皮件靜置於通風處至少30分鐘，讓油份完全吸收。
步驟 3：保護防護 (Protect)
如果您的皮件常會接觸到水氣（例如皮鞋），可以在完成滋潤後，噴上一層皮革專用的防水噴霧。這能提供一層保護膜，有效防潑水、抗髒污。

二、緊急狀況處理

狀況一不小心淋到雨或沾到水：
立刻擦乾：馬上用乾淨的棉布以「按壓」的方式吸乾水份，切勿用力來回擦拭，以免破壞皮革表面。
自然風乾：將皮件放置在陰涼通風處自然風乾。絕對不可以使用吹風機、烘乾機或直接曝曬在太陽下，高溫會使皮革變硬、脆化。
重新上油：待皮件完全乾燥後，進行一次完整的滋潤保養程序。
狀況二：沾到污漬
輕微污漬：可嘗試用「皮革專用清潔劑」或乾淨的白色橡皮擦輕輕擦拭。
油性污漬 (如原子筆、食物油漬)：非常難處理。可立即用乾布吸乾表面油份，再用爽身粉或太白粉覆蓋污漬處，靜置數小時讓粉末吸油。但效果有限，強烈建議交由專業的皮革清洗店家處理。
狀況三：發霉
台灣氣候潮濕，皮件容易發霉。若發現霉斑：用乾布或軟毛刷先將表面的霉斑刷除。再用乾淨的布沾取少量稀釋過的酒精（酒精與水比例約1:1）或皮革專用除霉劑，輕輕擦拭發霉處。
清潔後，待其完全風乾，再進行一次完整的保養程序。

三、收納與保存

保持通風：切勿將皮件放在密閉的塑膠袋中，這會使濕氣無法散出而導致發霉。請使用購買時附贈的防塵袋。
防止變形：在包包或鞋子內塞入乾淨的白報紙或舊衣物，以維持其原有形狀。
避免壓迫：確保收納空間足夠，不要堆疊重物在皮件上。
遠離熱源：避免存放在陽光直射或高溫的地方。
過於潮濕 (像台灣大部分地區)：即使不上油，皮革也可能因為吸收過多水氣而發霉，這比乾燥更具殺傷力。發霉會永久損害皮革的結構。
過於乾燥 (如長時間放在冷氣房、除濕機旁)：會加速皮革內部油脂的散失，使其迅速變乾、變硬。
光線：長時間被陽光或強光照射，紫外線會破壞皮革的纖維和顏色，導致褪色和脆化。
頻繁的物理摩擦會加速表層的損耗。
經常碰到水、汗漬或原子筆墨水等，都會加速其老化。

如果您經常將筆袋拿在手上把玩，您手上的自然油脂（護手霜等）其實就是一種最基礎的保養，它的壽命會比完全放在抽屜裡不動的筆袋更長。只要保持良好習慣，真皮用品就能陪伴您更長久，並隨著時間展現出獨一無二的溫潤質感。