Name: Casas de Hualdo Coupage 「Reserva de Familia」
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Casas de Hualdo Coupage 「Reserva de Familia」

從四個橄欖品種中萃取最佳部分混合的家族珍藏油，於Flos Olei Guide獲得滿分100

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為莊園精選其最佳橄欖品種（Arbequina, Picual, Cornicabra, Manzanilla Cacereña）的果實，在最佳成熟度時採摘、精心調和而成，代表了莊園的最高水準。旨在達到三項目標：平衡、細密複雜與後味持久。

家族油款反映出卡薩斯莊園對於橄欖油的熱忱，更重要的是想表達對於大自然在這片土地上所展現之慷慨的深刻感激。

Casas de Hualdo 的「Reserva de Familia」是一款獲得眾多國際頂級大獎肯定的橄欖油，尤其常在 Flos Olei 指南、紐約 NYIOOC、日本 Olive Japan、洛杉磯 LAEVOOC 等指標性競賽中榮獲金獎或最高評價。為一款世界級、品質卓越的頂級初榨橄欖油。

獎項通常是針對特定年份的油品，而且每年都有新的評鑑，「Reserva de Familia」經常性地在以下這些重要的國際橄欖油競賽中獲得最高級別的獎項：

Flos Olei Guide: 這被認為是全球最重要的頂級初榨橄欖油指南之一。Casas de Hualdo 莊園本身經常獲得極高分數（如滿分100或接近滿分），其 Reserva de Familia 也常被評為年度最佳油款之一或獲得最高分評價。
NYIOOC 世界橄欖油大賽 (New York International Olive Oil Competition): 這是全球規模最大、最負盛名的橄欖油競賽之一。Reserva de Familia 多次在此獲得金獎 (Gold Award)。
Mario Solinas 品質獎 (International Olive Council Quality Award): 由國際橄欖理事會主辦，是業界公認非常嚴謹和權威的獎項。Casas de Hualdo 的油款（包含 Reserva de Familia）也曾在此獲獎。
洛杉磯國際特級初榨橄欖油大賽 (Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition): 美國重要的橄欖油賽事，Reserva de Familia 在此也常獲得金獎 (Gold Medal) 或同等級別的榮譽。
日本橄欖油大獎 (Olive Japan International Extra Virgin Olive Oil Competition): 亞洲主要的橄欖油競賽，Reserva de Familia 同樣是金獎 (Gold Award) 或首獎 (Premier Medal / Best in Show) 的常客。
EVOO World Ranking (世界頂級初榨橄欖油排名): 這個組織會匯總全球各大比賽的結果進行排名，Casas de Hualdo 莊園及其油款（包括 Reserva de Familia）經常名列前茅，被評為「年度最佳橄欖油」或「年度最佳莊園」之一。

料理建議：