Name: cardamom roll, Swedish cardamom bun, kardemummabullar
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Price: 90.0 TWD
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cardamom roll, Swedish cardamom bun, kardemummabullar

Born from tasting experiences at over 40 bakeries and coffee shops in Scandinavia, this is our Cardamom Roll.

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在北歐嚐遍超過40家麵包店＋咖啡店的荳蔻卷，當時人還在國外就立馬詢問廠商下訂相關材料。經過幾次試做、調整之後，即日起正式推出。

為什麼要這麼急呢？因為我們實在太喜歡荳蔻卷了，勝過肉桂卷！

荳蔻捲是一款經典的北歐傳統甜點，內餡由發酵奶油、糖與荳蔻組成，並透過獨特的扭結編織工法進行烘烤，使其層次分明。在北歐的Fika時光中是咖啡桌上不可或缺的要角。

與常見的肉桂捲相比，其風味更偏向清新的草本辛香，帶有優雅的森林氣息。烘烤後，外層會撒上珍珠糖點綴，呈現出外皮酥脆、內部鬆軟的對比口感。這款點心不僅是北歐咖啡文化中的靈魂，更是追求細緻辛香風味者的首選。

我們製作上使用高等級、完熟的荳蔻，每咬下一口鬆軟麵包，就能嚐到清新、爽朗的荳蔻香氣。但荳蔻卷不會每天都製作，不過您可以透過訂購於您想要的時間內購買：

直接來店內享用（建議可以先打電話來詢問今天有沒有）
打電話訂購來直物店取（最低訂購量四個，可選擇要冷凍或是常溫）
線上預訂來直物店取（最低訂購量四個，可選擇要冷凍或是常溫）
冷凍宅配（最低訂購量四個），配送資訊請詳見下方說明文

本商品為新鮮特製，訂購後製作，完成後會立即通知來店取貨或是冷凍配送。

建議於一個月內享用完畢，以確保美味、新鮮。

美味加熱小秘訣

冷凍的豆蔻卷能夠透過正確加熱、重現美味，荳蔻捲經過精心製作與冷凍保存，只要簡單幾個步驟，就能幾乎重現剛出爐的香氣與口感！不過有一點要先告知，原本撒在上面的珍珠糖會逐漸融化，所以宅配的豆蔻卷上面可能已經看不到珍珠糖了。

方法一：烤箱加熱 (給想吃酥脆的人)

退冰：從冷凍庫取出荳蔻捲，室溫自然解凍至微涼或室溫狀態。

烘烤：將荳蔻捲放入烤箱中，以160度烘烤約 4 分鐘。但由於每台烤箱溫度不一定相同，所以注意烤到微微上色就好了，這時候表皮會微脆、內部會是柔軟有Ｑ勁的

方法二：氣炸鍋加熱 (快速方便)

退冰：同烤箱加熱。

氣炸鍋預熱：將氣炸鍋預熱至 160°C (攝氏)。

烘烤：放入荳蔻捲，氣炸約2-4 分鐘。

貼心提示：中途可拉出籃子查看，內部溫熱即可。

取出享用：出爐後即可享用。

方法三：微波爐加熱 (最快速，口感較軟)

退冰：同烤箱加熱。

微波：將荳蔻捲放入微波爐，以中低火力加熱約 30-60 秒。如果微波爐可以調整火力瓦數，可以用200Ｗ微波1-1.5分鐘

貼心提示：請勿過度加熱，以免口感變硬、尤其使用高瓦數時要特別注意，因為容易過硬。

取出享用：取出即可享用。

退換貨聲明

本商品因屬易腐敗食品且為客製化商品，依《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第2條，不適用七天鑑賞期。

本商品採冷凍寄送，無法與其它常溫商品一併寄送，若要購買常溫商品請分開下單。

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